น้ําหมักสมุนไพร 7 รส กำจัดศัตรูพืช โดย พุทศรี จุลจรูญ
ความเป็นเสือเหลืออะไรในวันนี้ นอกจากหนี้ท่วมเมืองกับเรื่องเศร้า
มาพลิกฟื้นผืนดิน ถิ่นไทยเรา ที่อับเฉาให้เรืองรองดั่งทองทา
ให้รวงข้าวพราวไสวในท้องทุ่ง ให้วันพรุ่งมีรอยยิ้ม อิ่มทั่วหน้า
เศรษฐกิจพอเพียงเลี้ยงชีวา สุดประสาเสรีชนคนติดดิน
น้ําหมักสมุนไพร 7 รส
“พุทศรี จุลจรูญ” เป็นคนรุ่นใหม่เกิดในครอบครัวเกษตรกร จังหวัดอํานาจเจริญ จบการศึกษาประถมศึกษาปีที่ 6 ที่โรงเรียนบ้านฟ้าห่วน หลังจากเรียนจบจึงมุ่งหน้าหางานทําในเมืองสระบุรีกว่า 8 ปี ด้วยความที่มีความฝันอยากเรียนจึงตัดสินใจเรียนต่อ กศน. ที่จังหวัดสระบุรี เมื่อปี พ.ศ. 2554 ได้รับทุนโควต้าไปเรียนสาธารณสุขที่วิทยาลัยสาธารณสุขสิรินธรอุบลราชธานีจบการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงณ ปัจจุบันเรียนจบปริญญาตรี คณะสาธารณสุขศาสตรบัณฑิตที่ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม เมื่อปี 2558 ได้รับตําแหน่ง อสม.ระดับภาคสาขาส่งเสริมสุขเมื่อปีพ.ศ 2552
“พุทศรี จุลจรูญ” มุ่งเน้นท้ำเกษตร น้อมน้ำค้ำพ่อสอน ท้ำเกษตรพอเพียง พออยู่ พอกิน
ดินดีหรือไม่ดีต้องรู้ไว้
การปลูกพืชผักต้องอาศัย “ดิน” ดินจึงเปรียบเสมือนผู้ให้ที่อยู่อาศัย เป็นแหล่งเก็บธาตุอาหารตามธรรมชาติ ช่วยย่อยสลายสิ่งต่างๆ เป็นธาตุอาหารให้พืชผัก ดินที่จะนํามาเพาะปลูกต้องผ่านการทดสอบ คุณสมบัติที่ดีเหมาะสมกับการเพาะปลูกพืชผัก
น้ำหมักชีวภาพ ทำใช้ด้วยตนเองได้
ปัจจุบันปุ๋ยหมักชีวภาพและน้ําหมักชีวภาพนั้น เป็นที่นิยมกันมากในกลุ่มเกษตรกร เพราะสามารถใช้แทนสารเคมีได้ ส่วนน้ําหมักชีวภาพนั้น เป็นทั้งอาหารของพืชและช่วยไล่แมลง หนอน และเพลี้ย ซึ่งเป็นเหตุ ของโรคระบาดในพืชมากมาย
น้ำหมัก 7 รส
น้ําหมักสมุนไพร 7 รส เป็นสูตรที่ผสมขึ้นมาจากสมุนไพรที่มีรสจืด ขม ฝาด เบื่อเมา เปรี้ยวหอมระเหย และเผ็ดร้อน หรือเป็นสูตรที่รวมรสของสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการกําจัดแมลงศัตรูพืชเข้าไว้ด้วยกัน เพื่อเพิ่ม ประสิทธิภาพในการป้องกันกําจัดศัตรูพืชผัก ที่มีความหลากหลายและสามารถพัฒนาความ ต้านทานสารกําจัดแมลงได้ภายในเวลาอันสั้น ดังนั้นการรวมพิษของพืชที่มีผลต่อระบบการทํางานของแมลงศัตรูพืช เอาไว้ภายในสูตรเดียว จึงเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ลดปัญหาการดื้อยาของแมลงได้
คุณสมบัติรสพืชที่แตกต่างกัน
- สมุนไพรรสขม : น้ําหมักสมุนไพรรสขม ได้แก่ ใบสะเดาบอระเพ็ด ใบขี้เหล็ก และพืชสมุนไพรอื่นๆ ที่มีรสขมทุกชนิด
ประโยชน์ : สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน ให้กับพืช - สมุนไพรรสจืด : น้ําหมักสมุนไพรรสจืด ได้แก่ ใบกล้วย ผักบุ้ง ผักตบชวา รางจืด และ พืชสมุนไพรอื่นๆ ที่มีรสจืดทุกชนิด
ประโยชน์ : เป็นปุ๋ยบํารุงดิน ให้ดินมีความร่วนซุย ทําให้ ดินไม่แข็ง และใช้บําบัดน้ําเสีย
- สมุนไพรรสฝาด : น้ําหมักสมุนไพรรสฝาด ได้แก่ ปลีกล้วย เปลือกมังคุด เปลือกฝรั่ง มะยมหวาน และพืชสมุนไพรอื่นๆ ที่มี รสฝาดทุกชนิด
ประโยชน์ : ช่วยในการฆ่าเชื้อราในโรคพืชทุกชนิด
- สมุนไพรรสเบื่อเมา : น้ําหมักสมุนไพรรสเบื่อเมา ได้แก่ หัวกลอย ใบเมล็ดสบู่ดํา ใบน้อยหน่า และพืชสมุนไพรอื่นๆ ที่มีรสเบื่อเมาทุกชนิด
ประโยชน์ : ช่วยในการฆ่าเพลี้ย หนอน และ แมลง ในพืชผักทุกชนิด
- สมุนไพรรสเปรี้ยว : น้ําหมักสมุนไพรรสเปรี้ยว ได้แก่ มะกรูด มะนาว กระเจี๊ยบ และพืชสมุนไพรอื่นๆ ที่มีรสเปรี้ยวทุกชนิด
ประโยชน์ : ช่วยในการไล่แมลงโดยเฉพาะ ฆ่าเชื้อราใน โรคพืชทุกชนิด และบํารุงพืช
- สมุนไพรหอมละเหย : น้ําหมักสมุนไพรหอมละเหยได้แก่ตะไคร้หอม ใบกะเพรา ใบเตย และพืชสมุนไพรอื่นๆ ที่มีรสหอมระเหยทุกชนิด
ประโยชน์ : ช่วยในการไล่แมลงโดยเฉพาะ ฆ่าเชื้อราในโรคพืชทุกชนิด
- สมุนไพรรสเผ็ดร้อน : น้ําหมักสมุนไพรรสเผ็ดร้อนได้แก่ พริกขิง ข่า และพืชสมุนไพรอื่นๆ ที่มีรสเผ็ด ร้อนทุกชนิด
ประโยชน์ : ช่วยในการไล่แมลง และ ทําให้แมลงแสบร้อน
สูตรวิธีการหมัก
- สมุนไพรทุกรสสับให้ละเอียด จํานวน 3 กิโลกรัม
- กากน้ําตาล จํานวน 1 ลิตร
- น้ําเปล่า จํานวน 10 ลิตร
ขั้นตอนการทำ
- เทน้ําเปล่าใส่ถังพลาสติก จากนั้นเทกากน้ําตาลลงไป และคนจนกากน้ําตาลละลายเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ํา (เทคนิคให้คนไปทางเดียวกัน)
- ใส่สมุนไพรที่สับละเอียดแล้วลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาให้สนิทตั้งไว้ในที่ร่มนาน 3 เดือน สามารถนํามาใช้ประโยชน์ได้
การนำไปใช้
- ผสมหัวเชื้อน้ําหมัก 1 ลิตร ต่อน้ํา 20 ลิตร ฉีดพ่นให้ทั่ว ถ้าเป็นพืชผักให้ฉีดพ่นทุกๆ 3 วัน
ถ้าเป็นไม้ผลให้ฉีดพ่นทุก 7 วัน
ที่มา : สำนักงานพิพิธภัณฑ์เกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว (องค์การมหาชน) ริมถนนพหลโยธิน ตรงข้ามโรงพยาบาลการุญเวช นวนคร จังหวัดปทุมธานี 12120 www. wisdomking.or.th โทร: 0-2529-2212 or 0-2529-2213, น้ําหมักสมุนไพร 7 รส กำจัดศัตรูพืช โดย พุทศรี จุลจรูญ
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ