บทความเกษตร/เทคโนโลยี » การผลิตปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน จากขยะอินทรีย์

การผลิตปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน จากขยะอินทรีย์

10 กุมภาพันธ์ 2023
284   0

การผลิตปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน จากขยะอินทรีย์

การผลิตปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน

ขยะอินทรีย์ จากแหล่งชุมชนและวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรปริมาณมากไม่ได้รับการจัดการที่เหมาะสมและนำกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ มีขยะมูลฝอยเชียงร้อยละ 60-80 ที่โด้รับการกำจัด ซึ่งการใช้โส้เดือนดินกำจัดขยะอินทรีย์จากบ้านเรือนเป็นทางเลือกหนึ่งในการแก้ปัญหาและลดปริมาณขยะที่เทศบาลต้องจัดเก็บไปกำจัด

การใช้ไส้เดือน ย่อยสลายขยะอินทรีย์จะได้ปุ๋ยหมักคุณภาพดี มีปริมาณฮิวมัสมาก โปร่งร่วน มีจุลินทรีย์และธาตุอาหารในรูปที่ชนำไปใช้ด้มาก เนื่องจากจุลินทรีย์ในลำไส้ของไส้เดือนช่วยเปลี่ยนแปลงธาตุอาหารพืชจากรูปแบบที่พีชนำไปใช้ไม่ด้เป็นรูปแบบที่พีชนำไปใช้ได้ทันที เหมาะสำหรับการเพาะปลูกหรือปรับปรุงดินหลังเก็บเที่ยวใช้ทดแทนสารเคมี สร้างอาชีพให้กับเกษตรารและผู้สนใจในชุมชนได้อย่างดี



สายพันธุ์ไส้เดือนดินที่เหมาะสมใช้ย่อยสลายขยะอินทรีย์

“ขี้ตาแร่” เป็นไส้เดือนดินสีแดงที่พบในที่ที่มีอินทรีย์วัตถุสูง เช่น มูลโคนม มีความยาว 2 – 5 นิ้ว ลeาตัวสีแดง ปรับตัวได้ดีมาก ในสภาพแวดล้อมที่อาศัยอยู่ จัดเป็นสายพันธุ์ที่มีความตื่นตัวสูง กินอาหารเก่งมากและแพร่พันธุ์ได้เร็ว

การผลิตปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน

  • การเพาะพันธุ์ไส้เดือน (ไส้เดือนสายพันธุ์ ขี้ตาแร่ เป็นสายพันธุ์ท้องถิ่นของไทย มีสีน้ำตาลแดงเข้ม ปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อมได้ง่าย แพร่พันธุ์ได้ดี กินอาหารได้ดีโดยเฉพาะขยะอินทรีย์จำพวกเศษผักและผลไม้) มีต้นทุนต่ำ สร้างรายได้สูง
  • ไส้เดือน 1 กิโลกรัม (ประมาณ 1,200 ตัว)
    • อาหารที่ใช้เลี้ยงไส้เดือนดิน ได้แก่ อินทรียวัตถุเกือบทุกชนิดทั้งจากพืชและสัตว์ วัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรมูลสัตว์เคี้ยวเอื้องต่าง ๆ เช่น มูลวัว มูลควาย มูลม้า มูลสูกร(แห้ง) เศษผัก ผลไม้ (ยิ่งเน่าเปื่อยยิ่งดี) เศษอาหารบูดหรือ เศษอาหารที่ไม่มีรสเปรี้ยว เผ็ด หรือกลิ่นฉุนกากถั่วเหลือง หรือกากอาหารที่มีโปรตีนสูง หรือหญ้าที่เน่าเปื่อยสับละเอียด
  • ไส้เดือน 1 กิโลกรัม ย่อยสลายอินทรีย์ 1 กิโลกรัม ภายในเวลา 4 วัน ขยะถูกกินและถ่ายออกมาเป็นมูลปุ๋ยและปุ๋ยน้ำ โดยขยะ 100 กิโลกรัม ได้มูลปุ๋ยจำนวน 70 กิโลกรัม ใช้พื้นที่ในการดำเนินการน้อย ไม่เกิดมลภาวะส่งกลิ่นเหม็น
  • ตัวอย่างสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง ลดค่าใช้จ่ายการกำจัดขยะปีละ 3.9 ล้านบาท ลดการใช้ปุ๋ยเคมีปีละกว่า 7 ตันต่อเดือน และสร้างงานให้ชาวเขาบนดอยกว่า 120 คน

ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน

ประโยชน์ของปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน

  • ช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินให้ดีขึ้น เช่น ท้าให้ดินร่วนซุย อุ้มน้้าได้ดี
  • ช่วยปรับปรุงสมดุลทางเคมี ความเป็นกรด – ด่างของดินให้ดีขึ้น
  • เมื่อใส่ลงดินจะค่อยๆ ปลดปล่อยธาตุอาหารออกมาให้พืชให้เรื่อยๆ
  • มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมาย เมื่อใส่ลงดินจะส่งเสริมให้จุลินทรีย์ดินด้ากิจกรรมได้ดี ท้าให้สภาพแวดล้อมรอบๆ รากพืชและดินดีขึ้น
  • มีธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารอง และธาตุอาหารเสริมครบถ้วน
  • ช่วยเร่งการออกดอกและความหวานของผลไม้ใช้ได้ดีกับพืชทุกชนิด โดยเฉพาะในไม้ดอกสี จะสวยและออกดอกมาก

ที่มา : สำนักงานพัฒนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ และมหาวิทยาลัยแม่โจ




บทความอื่นๆที่น่าสนใจ