สูตรปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร เหลือภายในบ้าน มีประโยชน์พืชและผัก
สูตรปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร
ปุ๋ยหมัก คือ ปุ๋ยอินทรีย์ที่เกิดจากการนำซากพืชหรือเศษเหลือจากพืชมาหมักรวมกัน และผ่าน กระบวนการย่อยสลายโดยกิจกรรมจุลินทรีย์จนเปลี่ยนสภาพไปจากเดิมเป็นวัสดุที่มีลักษณะอ่อนนุ่ม เปื่อยยุ่ย ไม่แข็งกระด้าง และมีสีน้ำตาลปนดำ และ เศษอาหารจากการรับประทานมื้อเช้า หรือมื้อไหนๆ ของที่เราทิ้งไปเหล่านี้แหละ สามารถนำมาหมักทำปุ๋ยหมักเพื่อบำรุงให้พืชผักที่ทุกคนลงมือปลูกเจริญเติบโตได้
สิ่งที่ต้องเตรียม
- เศษอาหาร
- ปุ๋ยคอก/มูลสัตว์
- ใบไม้แห้ง
- ถังที่มีฝาปิด
ขั้นตอนในการทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร
- นำถังที่มีฝาปิดเจาะรูระบายให้รอบด้านและฝังลงไปในดิน
- ใส่เศษอาหารที่เหลือลงไป ตามด้วยปุ๋ยคอก/มูลสัตว์ ปิดท้ายด้วยใบไม้แห้ง และถ้ามีเศษอาหารเหลืออีกก็สามารถนำมาเติมได้เรื่อยๆ โดยทำตามขั้นตอนเดิม ทำไปเรื่อยๆ จนเต็มถัง
- อย่าลืมปิดฝาให้สนิททุกครั้งด้วยนะครับ และก็หมั่นคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันทุกๆ 3-5 วันด้วยก็จะดีมากๆ เลย ซึ่งประมาณ 30 วัน ทุกคนก็จะได้ปุ๋ยหมักใช้แล้ว
ประโยชน์ของปุ๋ยหมัก
- ช่วยเพิ่มปริมาณอินทรีย์วัตถุให้แก่ดิน ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์
- ช่วยเปลี่ยนสภาพของดินจากดินเหนียวหรือดินทรายให้เป็นดินร่วนทำให้สะดวกในการไถพรวน
- ช่วยสงวนรักษาความชุ่มชื้นในดินได้ดีขึ้น
- ทำให้การถ่ายเทอากาศในดินได้ดี
- ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ปุ๋ยเคมีและสามารถลดการใช้ปุ๋ยเคมีลงได้
- ช่วยกระตุ้นให้ธาตุอาหารพืชบางอย่างในดินที่ละลายน้ำยากให้ละลายน้ำง่ายเป็นอาหารแก่พืชได้ดีขึ้น
- ไม่เป็นอันตรายต่อดินแม้จะใช้ในปริมาณมาก ๆ ติดต่อกันนาน ๆ
- ช่วยปรับสภาพแวดล้อม เช่น กำจัดขยะมูลฝอยและวัชพืชน้ำทั้งหลายให้หมดไป
อ้างอิง : สำนักวิจัยและพัฒนาการจัดการที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ
