สุขภาพและอาหาร » ผัดขี้เมาทะเล | ทำผัดขี้เมาทะเล ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

ผัดขี้เมาทะเล | ทำผัดขี้เมาทะเล ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

23 พฤศจิกายน 2021
2850   0

ผัดขี้เมาทะเล | ทำผัดขี้เมาทะเล ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก อร่อยแน่นอนค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้จะพามาทำผัดขี้เมาทะเล ไว้รับประทานที่บ้านกันค่ะ ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก อร่อยแน่นอนค่ะ

เรามาดูส่วนผสมผัดขี้เมาทะเล

ผัดขี้เมาทะเล

  • ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
  • กุ้งขนาดกลาง (ล้างและปอกเปลือก) 100 กรัม
  • กระเทียมหั่น
  • พริกขี้หนูหั่น 5-10 เม็ด
  • แครอท
  • กระชายหั่น
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • ผงปรุ่งรส
  • เม็ดพริกไทยสด
  • น้ำพริกเผา

ขั้นตอนการทำผัดขี้เมาทะเล

ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง ใส่พริก, กระเทียม ลงไปผัดจนหอม แล้วใส่กุ้งผัดให้สุข ตามด้วยปลาหมึกลงไปผัดจนเกือบสุก จึงปรุงรสด้วย น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำพริกเผา, พริกไทยเม็ด, ปรับไฟให้แรงขึ้นและผัดอย่างรวดเร็วจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีจึงปิดไฟ ตักใส่จานและเสริฟทันที

#ผัดขี้เมาทะเล #วิธีทำผัดขี้เมาทะเล #ผัดขี้เมา

ขอบคุณข้อมูล | Nongnuch.Family




บทความอื่นๆที่น่าสนใจ