สุขภาพและอาหาร » ไก่ต้มน้ำปลา เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมน้ำจิ้มเมนูง่ายๆ อร่อย

ไก่ต้มน้ำปลา เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมน้ำจิ้มเมนูง่ายๆ อร่อย

9 พฤศจิกายน 2021
1662   0

“ไก่ต้มน้ำปลา” เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด เมนูง่ายๆอร่อยติดใจ

ไก่ต้มน้ำปลา


วันนี้มาชวนทำเมนูไก่ต้มน้ำปลาค่ะ มา​พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด เมนูง่ายๆ ใครได้ชิมต้องติดใจกันทุกคน ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ เรามาเริ่มกันเลย




ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไก่ วันนี้จะใช้ในส่วนของน่องติดสะโพก 3ชิ้นค่ะ
  • พริกไทย กระเทียม รากผักชี
  • น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บก็ได้ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา

มาเริ่มทำกันเลยค่ะ

นำน่องติดสะโพกทั้ง 3 ชิ้นมาล้างทำความสะอาด จากนั้นนำมาบั้ง เตรียมตั้งน้ำกะให้พอท่วมๆไก่

นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ที่เราบุๆเตรียมไว้ใส่ลงไป ใส่ไก่ลงไปทั้ง 3 ชิ้น

ตามด้วย น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว และซีอิ้วดำ ใช้เวลาต้มประมาณ 20 นาที

ตามด้วย น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว และซีอิ้วดำ ใช้เวลาต้มประมาณ 20 นาที

ส่วนของน้ำจิ้มกัน สิ่งที่ต้องเตรียม

  • กระเทียม
  • รากผักชี
  • พริกขี้หนูสวน
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
  • เกลือป่น ครึ่งช้อนชา
  • น้ำซุปที่ต้มไก่

อันดับแรก ตำรากผักชีให้ละเอียด ตามด้วยกระเทียม และพริกขี้หนูสวน ปริมาณขึ้นกับความชอบเลยนะคะ

เมื่อตำละเอียดดีแล้ว ใส่น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงไป

คนให้เข้ากันดีแล้วเติมน้ำซุปที่เราต้มไก่ลงไป

ตามด้วยน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

แค่นี้เราก็จะได้น้ำจิ้มสูตรเด็ดแล้วค่ะ

แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยอย่าบอกใครเชียว

ไก่ต้มน้ำปลา

แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ ไก่ต้มน้ำปลา เมนูง่ายๆ แต่อร่อยถูกใจมากๆ ลองทำกันนะคะ



ไม่เข้าใจสามารถรับชมวิธีทำได้ตามนี้เลย

ขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป, Youtrube : พี่ขวดพาเที่ยว


บทความอื่นๆที่น่าสนใจ