บทความเกษตร/เทคโนโลยี » “ผักพายน้อย สร้างรายได้ทั้งปี พร้อมวิธีการปลูก แบบละเอียด

“ผักพายน้อย สร้างรายได้ทั้งปี พร้อมวิธีการปลูก แบบละเอียด

11 ตุลาคม 2021
8525   0

“ผักพายน้อย สร้างรายได้ทั้งปี พร้อมวิธีการปลูก แบบละเอียด

"ผักพายน้อย สร้างรายได้ทั้งปี

ผักพายน้อย เป็นพืชน้ำประเภทผักมีขนาดเล็กชอบอยู่ในพื้นที่มีน้ำท่วมขังหรือมีความชื้นสูง รับประทานได้ทั้งก้านและใบ มีรสชาติหวานมันและออกขมเล็กน้อย นิยมรับประทานเป็นเครื่องเคียงผักสด กับส้มตำ ลาบก้อย หรือลวกจิ้มน้ำพริกก็ได้ ถือเป็นผักที่มีความต้องการบริโภคของคนทั่วไป โดยเฉพาะทางภาคอีสาน




ขั้นตอนการเตรียมแปลงปลูกผักพายน้อย

1.เตรียมดินโดยการโรยปุ๋ยคอก อัตราส่วน 1-2 ตัน ต่อไร่ (มากน้อยแล้วแต่ความอุดมสมบูรณ์ของดิน)

"ผักพายน้อย สร้างรายได้ทั้งปี พร้อมวิธีการปลูก

2.ไถดะ จากนั้นปล่อยน้ำให้ท่วมทั้งแปลง ปล่อยทิ้งไว้ 1 สัปดาห์

3.ไถแปรและคราดปรับพื้นที่ให้สม่ำเสมอได้ระดับเดียวกัน ทำเทือกหว่าน เมล็ดพันธุ์อัตรา 4 กิโลกรัม /ไร่ ผสมดินทรายหว่านทั่วแปลง แล้วปล่อยน้ำท่วม ขังสูงประมาณ 5 เซนติเมตร

การปลูกผักพายน้อย

1.ทำเทือกหว่านเมล็ดพันธุ์ อัตราส่วน 1 ช้อนแกง/งาน ผสมดินทรายแล้วหว่านให้ทั่วแปลง

2.จากนั้นปล่อยน้ำให้ท่วมแปลง ให้มีลักษณะเป็นน้ำขัง ความสูงของระดับน้ำ 5 เซนติเมตร



การดูแลบำรุงรักษา ผักพายน้อย

1.รักษาระดับน้ำไว้อย่าให้แห้งจนถึงระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวผลผลิต
2.ถ้าผักพายน้อยมีอาการใบเหลือง ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพิ่มเติม ด้วยการหว่านเพิ่มลงไปในแปลงปลูก
การเก็บผลผลิต

ระยะเก็บเกี่ยวผักพายน้อย

ผักพายน้อย

เมื่อได้ประมาณ 40 วัน ผักพายน้อยก็จะเริ่มโผล่ขึ้นมาเหนือน้ำหลังจากนั้น 30 วันก็เริ่มเก็บผลผลิตได้แล้ว
ในช่วงฤดูฝนจะเก็บผลผลิตได้ต่อเนื่องเกือบทุกวันจนถึงช่วงปลายเดือนตุลาคม ก็จะเริ่มออกดอก
เกษตรกรควรปล่อยให้ออกดอกเพื่อเก็บไว้ทำพันธุ์ต่อไป
คำแนะนำ
สำหรับการปลูกนอกฤดู เกษตรกรจะเริ่มปลูกหลังเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์แล้ว ในการปลูกนอกฤดูนี้  การเก็บผลผลิตจะได้น้อยกว่าช่วงฤดูฝนเพราะเมื่อผักพายน้อยโตเต็มที่แล้วผักจะเริ่มออกดอก แต่ราคาจะสูงกว่าฤดูฝนเกินเท่าตัว




ก็เป็นอันเสร็จแล้วนะครับ สำหรับเกษตรกรท่านไหนสนใจอยากจะปลูกผักพายน้อย ก็ลองนำไปเป็นแนวทางกันดูได้นะครับ ปลูกไว้บริโภคเองหรือจะปลูกไว้เพื่อค้าขายก็ดี หากบทความนี้เป็นประโยชน์ อย่าลืมส่งต่อสาระดีๆให้เพื่อนๆของท่านกันด้วยนะครับ

การปลูกผักพายน้อยในกระถาง สำหรับไว้กินในครัวเรือน

การปลูกผักพายน้อยในกระถาง
เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีพื้นที่ปลูก เมล็ดผักพาย 1 ชุดสามารถปลูกในกระถาง ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซนติเมตร ได้ถึง 48 กระถาง
1. นำดินใส่กระถาง(ดินร่วนปนทราย) เติมน้ำให้เต็ม ทิ้งไว้ 7 วัน
2.รินน้ำออกให้หมดใช้มือเกลี่ยหน้าดินให้เป็นโคลน(ระวังอย่าให้น้ำขัง)
3.หลังจากนั้นหว่านเมล็ดลงไป (1 ชุดปลูกได้ 48 กระถาง มากกว่านั้นจะถี่เกินไป) ทิ้งไว้ 1 วัน ให้เมล็ดดูดซับน้ำและติดโคลนก่อนเวลาเติมน้ำเมล็ดจะได้ไม่ลอย หลังจากนั้นเติมน้ำลงไป ให้สูงประมาณ 5 เซนติเมตร
4. ทิ้งไว้ 4-7 วัน รากจะเริ่มงอกออกจากเมล็ด ต้องสังเกตดีๆถึงจะมองเห็นครับ
5. รักษาระดับน้ำไว้ที่ 5 เซนติเมตร ระวังอย่าให้แห้ง จนถึงเก็บเกี่ยว
ผักพายน้อย เป็นผักพื้นบ้านที่สามารถปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจได้ดีและตลาดมีความต้องการสูงมาก ปัจจุบันจึงมีเกษตรกรสนใจที่จะปลูกเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ หลายคนปลูกไม่ประสบความสำเร็จ แต่หลายท่านก็ประสบผลสำเร็จสามารถทำเป็นอาชีพ มีรายได้ที่ดี

แหล่งที่มาของข้อมูล : FB ขายเมล็ดผักพายน้อย



บทความอื่นๆที่น่าสนใจ