ประโยชน์ของกล้วย

ด้วยคุณค่าของสารอาหารมากมายกล้วยจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง ดังต่อไปนี้

• ช่วยควบคุมระดับคอเรสเตอรอล

การรับประทานกล้วยจะสามารถควบคุมระดับคอเลสเตอรอลไม่ให้สูงเกินไป จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอื่น ๆ เช่นโรคเบาหวาน โรคความดัน โรคหัวใจ ซึ่งเป็นเพราะกล้วยเป็นแหล่งเส้นใยอาหารที่ดีรับประทานไม่เท่าไหร่ก็อิ่มแต่กลับให้พลังงานเพียงน้อยนิด ระดับคอเลสเตอรอลจึงไม่สูงเกินไป

• ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต

กล้วยมีโพแทสเซียมที่ช่วยให้ร่างกายขับโซเดียมออกทางปัสสาวะได้มากขึ้น จึงส่งผลดีต่อระดับความดันโลหิตให้ลดลงตามไปด้วย

• ช่วยลดอาการท้องเสีย

กล้วยเป็นมิตรต่อสุขภาพท้อง เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตในกล้วยที่ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้นั้นเป็นแหล่งอาหารชั้นดีของจุลินทรีย์โปรไบโอติกที่เป็นแบคทีเรียสามารถพบได้ในลำไส้ เมื่อจุลินทรีย์เพิ่มจำนวนมากขึ้นอาการท้องเสียก็ลดลง

• ช่วยลดอาการท้องอืด

ไม่เพียงกล้วยจะช่วยลดอาการท้องเสียได้อย่างเดียว หากคุณท้องอืดการรับประทานกล้วยก็สามารถช่วยได้เช่นกัน ซึ่งก็เป็นเพราะว่ากล้วยมีคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญเมื่อรับประทานเข้าไปจะกลายเป็นอาหารของจุลินทรีย์พรีไบโอติกสิ่งที่ช่วยลดอาการท้องอืดได้

• ช่วยลดน้ำหนัก

กล้วยมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ เพราะกล้วยจะไปช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดทำให้อาการอยากกินของจุกจิกลดลง นอกจากนี้กล้วยยังมีกากใยอาหารมากรับประทานน้อยนิดก็อิ่มแล้ว

• ช่วยบรรเทาอาการของผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางได้

เนื่องจากในกล้วยมีธาตุเหล็กสูงซึ่งจะช่วยในการผลิตฮีโมโกลบินในเลือดเพื่อรักษาภาวะโลหิตจาง เมื่อทานกล้วยเข้าไปจึงบรรเทาอาการนี้ได้

• ช่วยดูแลผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหาร

สำหรับใครที่เป็นโรคกระเพาะอาหารหากรับประทานกล้วยบ่อย ๆ จะทำให้อาการดีขึ้น เพราะกล้วยจะมีสภาพเป็นกลางมีความนิ่มและมีเส้นใยสูงจึงทำให้ไม่เกิดการระคายเคืองในผนังลำไส้และกระเพาะอาหาร

• ช่วยรักษาอาการซึมเศร้า

ผู้ที่มีภาวะซึมเศร้า เครียด เบื่อหน่าย ท้อแท้ ลองทานกล้วยดู ในกล้วยมีโปรตีนชนิดหนึ่งที่เรียกว่าTryptophan ที่ช่วยในการผลิตสาร Serotonin หรือฮอร์โมนแห่งความสุข จึงทำให้คุณผ่อนคลาย ความเครียดลด และอารมณ์ดีขึ้น

• ช่วยชะลอความชรา

กล้วยมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระจึงสามารถช่วยชะลอความชราได้เช่นกัน

• ช่วยลดกลิ่นปาก

กล้วยสามารถช่วยลดกลิ่นปากได้ดีในระดับหนึ่ง หากคุณทานหลังตื่นนอนตอนเช้าทันทีแล้วค่อยแปรงฟัน

ทั้งหมดนี้คือประโยชน์ดี ๆ ของกล้วยที่มีมากมายจริง ๆ ดังนั้นอย่าลืมเตรียมกล้วยไว้บนโต๊ะอาหารร่วมกับผลไม้อื่น แล้วทานก่อนอาหารเพื่อที่จะได้ดูดซึมดีขึ้นพร้อมรับประโยชน์เหล่านี้ไปเลยเต็ม ๆ

เรียบเรียงโดย : sarakaset
อ้างอิงข้อมูลจาก : health.kapook.com, .pobpad.com, ความรู้รอบตัว.com, chiangmainews.co.th

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ

• 11 ข้อต้องรู้เรื่องภาษีที่ดินปี 63 แบบรวดเร็ว
• ประกันภัยรถยนต์หมดอายุ  ซื้อประกันภัยรถยนต์ แบบเงินสดหรือเงินผ่อนดี ?