สุขภาพและอาหาร » เมนูกุ้งผัดกระเทียม อาหารไทย เมนูกุ้ง แสนอร่อย

เมนูกุ้งผัดกระเทียม อาหารไทย เมนูกุ้ง แสนอร่อย

10 ธันวาคม 2019
1907   0

เมนูกุ้งผัดกระเทียม อาหารไทย เมนูกุ้ง แสนอร่อย

เมนูกุ้งผัดกระเทียม อาหารไทย เมนูกุ้ง แสนอร่อย

เมนูกุ้งผัดกระเทียม อาหารไทย เมนูกุ้ง แสนอร่อย สามารถทำกินเองที่บ้านได้

“วันนี้ขออนุญาตแบ่งปัน เมนู “กุ้งผัดกระเทียม” เมนูนี้ใช้เวลาทำไม่นาน และส่วนใหญ่เด็กๆ ก็ชอบ   เมนูนี้สามารถให้เด็กๆ ที่บ้านมีส่วนร่วมทำกิจกรรม ในครัวกันได้

ส่วนผสมกุ้งผัดกระเทียม

    • กุ้งสด 10-15 ตัว
    • กระเทียม 10 กลีบ
    • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกไทยป่น 1 ช้อน
    • ผงชูรส  /ผงปรุงรส  (ไม่ใส่ก็ได้)
    • ผักชีโรยหน้า

วิธีทำกุ้งผัดกระเทียม

  1. นำกระเทียมมาสับเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องละเอียด พักเอาไว้ก่อน
  2. แกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลังเอาเส้นดำออก ล้างน้ำ แล้วนำไปแช่น้ำที่ผสมน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ ประมาณ 10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำให้สะอาด พักไว้
  3. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง
  4. ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสหอยนางรม ผงชูรส ผัดให้เข้ากัน
  5. ตักใส่จานโรยด้วยใบผักชี 1-2 ใบ โรยพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

เรียบเรียงโดย : sarakaset(นงนุช)


บทความอื่นๆที่น่าสนใจ