วิธีการทำปุ๋ยหมักชีวภาพจากเศษปลา ไว้ใช้งานเองง่ายๆ
วิธีการทำปุ๋ยหมักชีวภาพจากเศษปลา
การทำปุ๋ยหมักชีวภาพ เพื่อทำให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์น้ำที่ใช้ในการเกษตรครับ โดยวัตถุดิบก็ได้แก่ เศษอาหาร เศษปลา ก้าง เครื่องใน หรือแม้กระทั่งหอยเชอรี่ก็ได้ครับ แต่ที่จะสาธิตนี้ผมจะใช้เป็นปลาล้วน ๆ เพราะอยู่ใกล้แหล่งจึงสะดวกหน่อยครับ อย่างที่ทราบกันดีว่าปลานั้นเป็นแหล่งแคลเซียมอย่างดี พอนำไปหมักซักพัก ตัวปลา ก้าง เครื่องใน จะเริ่มย่อยสลาย เราก็จะได้น้ำหมักชีวภาพไปใช้ในการเป็นอาหารพืชได้อย่างดีครับ
ส่วนวัตถุดิบของ วิธีการทำปุ๋ยหมักชีวภาพจากเศษปลา มีดังนี้ครับ
- เศษปลา 12 กิโลกรัม (ปลาสด หรือเศษอาหารแล้วแต่จะหาได้)
- กากน้ำตาล 8 กิโลกรัม
- น้ำ EM 2 ลิตร
- ถังขนาด 30 ลิตรแบบมีฝาปิด
- กระชอนหรือผ้าขาวบาง (ใช้เพื่อจะตักหรือกรองเศษปลาออกตอนหมักครบระยะเวลา)
วิธีการทำปุ๋ยหมัก
เตรียมเศษปลาที่หามาได้ ใส่ถังที่เตียมไว้ให้พร้อม ควรตั้งถังในที่ให้พร้อม เพราะเมื่อเราหมักเสร็จถังจะหนักมาก ทำให้เคลื่อนย้ายลำบาก จากนั้นนำกากน้ำตาลที่เตรียมไว้ ปเระมาณ 8 กิโลกรัม (ผมใช้วิธีเทใส่ถังแล้วชั่งเอา โดย 1 ลิตร = 1 กิโลกรัม) นำน้ำหมัก EM 2 ลิตร ใส่ลงในกะละมังที่เเตรียมไว้ แล้วเทกากน้ำตาลลงตาม พร้อมกับใช้ไม้คนให้กากน้ำตาลละลายให้เข้ากัน แล้วนำเศษปลาที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในถัง จากนั้น เท EM และกากน้ำตาลที่เตรียมไว้ลงตาม คนให้เข้ากันอีกรอบ สังเกตจะสีที่เปลี่ยนเกิดจากกากน้ำตาลที่มีสีค่อนข้างแดง แล้วทำการปิดฝา ให้สนิท
- เข้าสู่สัปดาห์ที่ 1 ความคิดไว้ตอนแรกน่าจะเหม็น แต่ผิดคาดครับ กลิ่นประมาณว่าเหม็นบวกกับหอมกากน้ำตาลเท่า ๆ กัน เลยพอทนได้ ที่กลิ่นไม่แรงน่าจะเป็นเพระกากน้ำตาลช่วยครับ ระหว่างคนก็เกิดแก๊สผุดขึ้นมาเป็นระยะ ๆ ตัวปลาก็ยังไม่เปื่อยเท่าไร่เลย เดี่ยวอาทิตย์ที่ 2 ต้องเปิดมาเพื่อคนอีกรอบครับ
- เข้าสู่สัปดาห์ที่ 2 เปิดออกมาเพื่อคนให้เข้ากันอีกครั้ง ตอนนี้กลิ่นไม่แรงเท่าไร่ครับ กลิ่นนิ่งมาก ตัวเนื้อปลาเราย่อยแล้วครับ เหลือหัว พุง และก้าง ตอนเปิดดูเหมือนไม่มีน้ำครับ แต่พอกวนดูซักพักนึง จะเห็นระดับน้ำเกือบเต็มครับ
- เข้าสู่สัปดาห์ที่ 3 ถึงสัปดาห์นี้เปิดมาเพื่อกวนอีกรอบครับ รอบนี้ส่วนผสมต่าง ๆ เริ่มยุบแล้ว จากที่ใช้ไม้กวนซักระยะหนึ่งส่วนผสมเริ่มเข้ากันได้ดี และเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ส่วนกลิ่นนั้นบอกได้เลยว่า เป็นกลิ่นกากน้ำตาลหอม ๆ ครับ ไม่เหม็นแล้ว เอ้า……ถ้าไม่เชื่อว่าหอม ผมลองดมให้ดูเลย ตามภาพด้านล่างครับ (ฮา)
- เข้าสู่สัปดาห์ที่ 4 ตอนนี้ตัดปัญหาเรื่องกลิ่นออกได้แล้ว ส่วนหัวปลายังเป็นชิ้น ๆ อยู่ พุงย่อยสลายเกือบหมด ใช้ไม้กวนแล้วเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ส่วนที่เป็นน้ำหมักเริ่มเยอะขึ้นมากกว่าส่วนของปลา
- เข้าสู่สัปดาห์ที่ 5 เปิดถังมาเห็นหัวปลาที่ลอยอยู่ ใช้ไม้กวนดูรู้สืกว่าจะเป็นเนื้อเนียน ๆ เข้ากันหมดแล้ว ส่วนที่ยังไม่ย่อยก็ได้แก่ ก้างปลาและหัวปลาใหญ่ครับ
- เข้าสู่สัปดาห์ที่ 6 ส่วนมากตอนนี้ยอยสลายมากแล้ว จะเห็นได้ว่าตอนเปิดถังใหม่ ๆ น้ำอีเอ็มเริ่มปริ่ม ๆ แล้ว ส่วนพุงปลาและหัวปลาเล็กย่อยสลายเกือบหมด ใช้ไม่กวนดูถือว่ากวนได้ง่าย ส่วนที่ยังไม่ย่อยสลายคือหัวปลาตัวใหญและก้างปลา
- เข้าสู่สัปดาห์ที่ 7 ใกล้ครบ 2 เดือนแล้ว เปิดมาสภาพเหมือนถังบรรจุน้ำ แทบจะมองไม่เห็นหัวปลาเลย มีฟองผุด ๆ ขึ้นนิดหน่อยซึ่งเป็นการเกิดก๊าซระหว่างหมัก ใช้ไม้กวนดูรู้สึกว่ากวนง่ายมาก ลองใช้ไม้บีบหัวปลาติดกับข้างถังก็แตกโดยง่าย ส่วนที่เหลือยังไม่ย่อยก็เป็นพวกก้างปลาใหญ่ หลังจากนี้รออีก 1 อาทิตย์ก็จะครบ 2 เดือนพอดีครับ
- เข้าสู่สัปดาห์ที่ 8 ไม่มีอะไรน่าห่วงแล้ว ทั้งกลิ่นทั้งปลาแทบจะละลายหายเกลี้ยงหมดตามภาพด้านล่าง หลังจากนี้รออีกสักพักก็สามารถกรองเอานี้ไปทำปุ๋ยแก่พืชได้แล้วครับ
ประมาณ 2 เดือนนิด ๆ เป็นใช้ได้ โดยใช้ไม้กวนให้เข้ากันอีกครั้ง หาถังมาพร้อมกรองด้วยผ้าขาวบาง ตอนนี้อาจใส่ถุงมือยางกวนบนผ้า เพื่อให้น้ำปุ๋ยไหลเร็วขึ้น ส่วนกากให้ตักออกไปผสมดินเป็นปุ๋ยให้พืชได้อีกทางหนึ่ง
ขอบคุณที่มา : www.opsmoac.go.th
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ :
