น้ำกระเจี๊ยบแดง | วิธีต้มน้ำกระเจี๊ยบให้สีแดงเข้ม เปรี้ยวหวานอร่อย ทำเองกินเอง

น้ำกระเจี๊ยบแดง เป็นน้ำสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมายและมีสรรพคุณในการรักษาโรคต่างๆ ได้อย่างมากมายเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นช่วยสลายไขมันในเส้นเลือด ลดความอ้วน เบาหวานหรือจะช่วยบรรเทาอาการไอ อีกทั้งยังช่วยต้านการเกิดมะเร็งได้อีกด้วย

สวัสดีค่ะ วันนี้จะพามาทำน้ำกระเจี๊ยบ ไว้รับประทานที่บ้านกันค่ะ หรือ จะทำขาย เป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ก็ได้นะค่ะ น้ำกระเจี๊ยบมีรสเปรี้ยวอมอมหวาน กินแล้วสดชื่นดีค่ะ ซึ่งวิธีการทำน้ำกระเจี๊ยบแดงก็ไม่ยากเลย โดยมีวิธีการทำดังนี้

ส่วนผสมน้ำกระเจี๊ยบแดง

• กระเจี๊ยบสด  190 กรัม
• น้ำสะอาด 1100 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทรายแดง 58 กรัม หรือ สามารถเพิ่มได้ถ้าต้องการรสหวาน
• เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบแดง

เริ่มจากการนำดอกกระเจี๊ยบสดมาแกะกรีบแล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้นต้มน้ำให้เดือด ใส่ดอกกระเจี๊ยบสดที่เตรียม ต้มประมาณ 10 นาที หรือดูให้น้ำออกเป็นสีแดงสดดี ดอกกระเจี๊ยบที่ต้มสีซีดลง ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายและใส่กลือ ลองชิมรสตามชอบค่ะ นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง ก็จะได้น้ำกระเจี๊ยบแล้วจ้า รอให้อุ่นสักนิด เทใส่ขวดที่เตรียมไว้ แช่เย็นๆ หรือนำมาดืม รับรองสดชื่นแน่นอนจ้า 

ประโยชน์ของน้ำกระเจี๊ยบแดง

1. น้ำกระเจี๊ยบมีวิตามินเอสูง ซึ่งวิตามินเอจะช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายได้เป็นอย่างดี และยังช่วยบำรุงสายตาได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย
2. มีแคลเซียมสูง บำรุงกระดูและฟันให้แข็งแรง จึงเหมาะกับเด็กและหนุ่มสาววัยทองมากที่สุด
3. ช่วยแก้กระหายน้ำได้ดี น่าร้อนแบบนี้จึงเหมาะที่จะดื่มน้ำกระเจี๊ยบมากที่สุดเลยค่ะ
4. มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ ใครที่มักจะมีปัญหาท้องผูก ดื่มน้ำกระเจี๊ยบจะช่วยได้มากเลยล่ะ
5. ช่วยลดความดันโลหิต ทำให้ความดันอยู่ในระดับที่ปกติมากขึ้นและยังช่วยขับปัสสาวะ แก้อาการนิ่วในไต รักษาโรคนิ่วได้อย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียว
6. ลดไขมันได้เป็นอย่างดี เนื่องจากดอกกระเจี๊ยบมีสรรพคุณในการสลายไขมัน แค่ดื่มน้ำกระเจี๊ยบวันละ 2-3 แก้วก็จะช่วยลดไขมันได้มากแล้วล่ะแถมยังลดความอ้วนได้ด้วยนะ

เห็นไหมว่าน้ำกระเจี๊ยบมีประโยชน์มากแค่ไหน เพราะฉะนั้น เรามาดื่มน้ำกระเจี๊ยบเพื่อสุขภาพร่างกายที่ดีกันเถอะค่ะ แต่แนะนำว่าให้ซื้อกระเจี๊ยบสดหรือกระเจี๊ยบแห้งมาทำน้ำกระเจี๊ยบดื่มเองกันดีกว่านะคะ